おはようございます


30代って、子どもの頃は

もう何でも知ってる立派な大人

にしかみえなかったですが、

今自分がなって

「初めてやることはたくさんあるな」

と思います


今回の「初」は

「大豆水煮」を買ってきたことです。

IMG_20180116_045534

これまた2週間くらい?冷蔵庫で寝かせ、

(いつものように、買ってきたはいいけど

なんとなく手つかずで・・)

そろそろと思って引っ張りだしました!


大豆水煮ってどうやって使うのかと思ったら

そのまま使えばいいのですね

多少水も切った方がいいのかな?

と思ったけど、開けてみて

斜めにしても水が出てこなかったので

本当にそのまま使いました。

簡単でよかった



まずは大豆水煮を入れ、ごま油で炒めたものです。

IMG_20180116_055415

他に入れたものは

①豚ひき肉
②ごぼう
③人参
④木綿豆腐
➄ぶなしめじ
⑥白菜

です。全部冷蔵庫にあったものを使いました

味付けは

①みりん 適度に
②酒 適度に
③醤油 適度に
④塩 少々

です。

ふだんの肉野菜炒めに

大豆が入った感じが新しく

うれしい気持ちで食べました




それから、サラダにも使える

ということだったのでこちらも作ってみました

IMG_20180116_055342

大豆水煮を使ったサラダです

キャベツ、カイワレ大根、ごまを入れ

家にあった中華ごまドレッシングで

和えました。

こちらはさっぱりとした味で

まさにサラダ


以上、大豆水煮の料理でした

今日も1日健康で楽しく過ごせますよう