おはようございます

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もし妊娠した場合のことを考え

お母さんにとっても赤ちゃんにとっても安心な

おやつ(間食)について考えるようになりました。

妊婦さんでも安心して食べられる、

そしてできれば「あれ食べたい!」

と思える間食を求め

いくつか作っています。

今日はそのうちの1つ、

「さつまいもきな粉だんご」の記録です。


こちらのサイトを参考にさせていただきました。

さつまいもきな粉だんご by ぴよこ@キッチン
【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが283万品



最初にさつまいもの皮をむくのですが

 楽にしたくて皮のまま使っちゃいました

後にレンジでさつまいもを

 (つぶせるくらい)やわらかくします。

 どのくらいでつぶせるかな~と

 何度かあっためては出してみて様子をみる

 というのを繰り返しました。

 我が家のレンジは600Wですが

 合計で13分くらいは温めたと思います。

つぶす道具は特にもってないので

 何でつぶそうかと考えました。

 しゃもじの底でつぶしてみたら、

 面積は小さいけど

 力が伝わりやすくやりやすかったです

 ちなみにこれです。

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「ペースト状にする」と書いてあったのですが

 やっぱりこういうところは大ざっぱな性格、

 ざっくりとつぶす程度で終わらせてしまいました!




できあがったものを食べたところ

1コでけっこうおなかにたまるのを感じます!

私がざっくりつぶしたり

皮をとらずに作ったからだと思いますが

全体的にザクザクした食感でした。

きっとレシピ通りに作ったら

しっとりした感じになるんだと思います。

さつまいもやきな粉に入れたお砂糖で

ほんわかとした甘味を感じました。

体によさそうです。


今日もいい1日をお過ごしください



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